|
|
Vegetarische Italiaanse Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
4 eetlepels margarine
6 eetlepels bloem
3 liter boilion van 6 maggi blokjes
10 tomaten
3 uien
3 zakjes tomaten soep
1 doosje smaakversterker van maggie voor tomtensoep.
1 blikje tomaten is stukjes
sambal naar smaak ( ongeveer 1 theelepel)
oregano naar smaak
maggi
peper en zout naar smaak
peterselie
macaroni
Voorbereiding:
Uien en tomaten kleinsnijden ( tomaten met of zonder schil)
boulion maken van gekookt water met boulion blokjes.
Bereidingswijze:
Uitjes fruiten in de margarine.
bloem erbij dan scheutje voor scheutje de boulion. Voeg alle ingredienten een voor een toe en laat de soep zachtjes aan de kook komen.
Maak op smaak met zout en peper.
Macaronie toevoegen en nog 8 tot 10 minuten door koken.
|
|
|